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<2020年1月>
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管  理

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部落格文章
圍爐守歲的必需品
 

最近的氣溫一直不高.讓人不自覺想穿暖些.連帶胃口也想找些暖烘烘感覺的食品.所以最近與老弟做醬料時一直找空檔試煮些食材.但確實是時間有限(老弟平時還要上班).不過快過年了.還是把近日研究心得與朋友們分享.我們家的麻辣醬就是一種調味料.它可以和任何您喜歡的食材做搭配.而且可能獲得<麻辣醬食譜諾貝爾發明獎>~因為它是<萬用>(真的一點都不誇張).所以您可以憑自己喜好添加.只要在烹煮過程最後添加喜好的量.稍微攪拌一下.讓醬料透過<熱調>.馬上就在您家四處聞到香味.除夕晚家人圍爐.本小店提供醬料.可讓您在家輕輕鬆鬆煮個麻辣鴛鴦鍋(一點都不輸市面上火鍋店的味道).如果炒幾個下酒菜或海鮮或青菜都可在起鍋前添加一些拌勻即可.如果有滷味也可在上桌前添加些拌勻或當作沾醬食用.如果沒吃火鍋習慣.煮湯(甚至市面上販售即食湯)在關火前添加一些.您將發現整個湯頭變的非常不一樣了.萬家格老子麻辣醬祝福您春節愉快!闔家團圓平平安安~

 


發佈日期: 2011/1/7
 
顧客佳言之一
 

萬老板:

 
我應該叫你老鄉
當初都是這麼開玩笑叫的
因為我爸爸也是四川人
最早是跟同事去您在信維市場的小店面
後來一路死忠跟去台北大學對面
當初我們那一群同事有一位姓很特別: 左先生
我是裡面吃最辣的,哈哈!
因為我不愛麻醬,而你家的麻辣涼麵的醬料實在是太棒了
還有很多我愛的豆芽菜,每次吃都意猶未盡
我沒有想到運氣這麼好,剛才才上yahoo知識+留言發問,希望有人可以告訴我如何連絡到您
然後竟然我就在網上看到您的blog(也是找了很久找了無數次啊)
言歸正傳,最最重要的是,非常期待看到您的新店面開張
我舉雙手贊成,你家的好口味不應該被埋沒,只要新店開張我一定負責強力推銷
事實上,我的好友們當初在我介紹下吃過你家的涼麵後,至今也是念念不忘,一點都不誇張喔!
 
新店可以期待,那我先帶6瓶小的麻辣醬解饞吧
但我對自己調配醬料不太具信心,最希望還是嘗到你太太親手調製的醬料啦
我一直記得你太太(以前當過藝人的化妝師對不對)和你兒子在櫃台後方的模樣呢!
真的好感動,我到現在心情都不能平復,能找到你們真的是太好了
你們的口味和手藝是非常特別出色的,一定一定要再讓我們有機會嘗到呀!
 
期待中!
歐小姐敬上

發佈日期: 2011/1/3
 
顧客佳言之二
 

 

老鄉老板你好:
 
我剛才上網瀏覽一下
又找到兩位想念你家麻辣涼麵的饕客留言詢問你們的下落
我當然二話不說馬上轉貼麻辣醬的網址啦
真的你們要是上網搜尋一下
一定會知道自己的產品是已經做出口碑的
 
麻辣醬我有打開嘗過了
我先生也說味道很特別
我呢,因為肚子裡有個小baby,目前對較強烈的味道比較敏感
但我還是忍不住加了一點在水餃沾醬裡,呵呵,真的是懷念的味道沒錯
但可能我加得不多,所以覺得不夠辣也許等過一段時間,我可以吃些重口味時,要像你們以前一樣豪氣的撒個一大瓢下去,就能感覺出辣味了吧!
 
自己用麻辣醬變化各種吃法,的確很方便也很過癮
但是我們心中還是有小小的願望,那就是可以三不五時走進你們的店裡,打聲招呼,看美麗的老板娘端出一盤盤色香味全的麻辣涼麵哪!
加油喔! 期待你們的好消息!
以後只要我有發現有人在尋找你們,一定廣為通知,讓大家都能一解"相思"之苦,哈哈!
 
老鄉 歐 小姐上

 


發佈日期: 2011/1/3
 
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萬家格老子麻辣醬
地址:台北市南京東路五段314號
網址:www.5658.com.tw/wan220014115
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